㈜Shine with Companion

샤인위드컴페니언

안광중____국내 1호 Coffee Casting Director

자격 _ 성균관대학원 석사 (MBA) 2010 

           동국대학원 경영학 석사(마케팅전공) 2001. 

            CCA(커피비평가협회) 커피 테이스터/ 

            커피 로스터/ 바리스타 자격과정 인스트럭터 

            (사)Acts29 아시아스페셜티커피감정사 

            인스트럭터 

            국제바리스타자격과정 인스트럭터 

직책 _ ㈜샤인위드컴페니언 설립자 

            경기도 제3기 공정무역위원회 위원장(23.5~ ) 

            용인시 공정무역위원회 위원(22.1~23.12) 

            부산월드엑스포유치 홍보플랫폼 ”The WAVE” 

            “카메룬 특별 스포터즈” (대한상공회의소) 

            경기도세계커피콩축제“K-Coffee Award-World  

            Best Coffee of 2023” 심사위원장(23.10.7~8 ) 

            CCA(커피비평가협회)교육문화이사 

            마스터오브카페  대회 심사위원/ 

            대회 운영위원 WYBC(세계유소년바리스타

            챔피언쉽)대회후원이사 등

             현)IWCA(세계여성커피동맹)회

강의 _ 커피인문학, 커피테이스팅, 공정무역의가치, 

            ESG와 사회적기업의 가치, 생활글쓰기 등 

            강릉커피축제(17.10),경기도청(월요지인.18.11), 

            경기도인재개발원(19.02),충남대학교(18.10),

            경기도교육청(17.9), 노원구청(22.3),

            포천시소흘도서관

            (22.4),경기도청소통협치국(22.5), 

            강남대사회적경제센터(23.1), 

            열매나눔재단(23.5), 

            군포의왕교육지원청(23.6), 

            노원구청:커피인문학(23.6),

            용인시공정무역학습모임(23.7) 다수 

방송 및 기사 _ 빅터뉴스 "농부들의 삶을 알아야 

            커피가 제대로 보입니다“ (23.2.27) 

            용인일보 “커피캐스팅” (22.8 ~23.1) 

            중앙일보 "커피 소비 줄여야합니다" 

            커피 수입업자가 이런말 하는 이유 (22.1.18) 

            KBS라디오 {안녕하십니까,여기는 서울입니다. 

            <금요초대석:커피캐스팅작가>}(22,4), 

            경인방송{경기명탐정 원구] (21.11) 

            내일신문 카메룬 직거래 커피 한잔 하실래요  

            (20.3) 

            동서울채널[욜로 제2의 인생] (17.9) 

수상 _ 국회의원 표창(용인시 노사민정 추천-

            지역사회 공헌) 

            2021 마스터오브카페대회(싱글오리진

            Top5,2017), 

            마스터오브카페대회 (콜드브루 Top10, 2021)

카메룬 커피 연구 및 시업 재배 

국내 – 충북 음성(보그너음성커피농장), 

             남양주(미사리커피농원) 

해외 – 라오스 볼라벤(보헤미안 박이추커피농장) 

             카메룬 폼봇(카메룬농업기술센터) 

특허 및 기술 _ 디자인커피제조법 특허 출원/ 

            기술평가우수인증기업 (피가공기술:로스팅) 

공정무역인증 _ 현)KFTO(한국공정무역협의회)

             정회원사 공정무역실천기업 인증 진행중

             (한국공정무역마을 위원회) 

업무 협약 _ 성심보육원, 명륜보육원, 용인푸른꿈쉼터 

            용인시꿈드림센터 , ㈜세상에 없는 세상(여행)  

            강남대학교 사회적경제센터, 커피비평가협회, 

            사단법인 Acts29 지역난방공사 용인지사, 

            카메룬 INDEC&BUST

All One Program 활동

국내 어려운 이웃과 

카메룬 작은 농부들의 자립을 위한 

후원과 시설 개선을 지원하고 있습니다.

- 월드비젼 : 아동결연정기후원 (1995년부터)

- 희망제작소 정기후원

- 명륜보육원 정기후원 및 커피교육, 고용 

  (경기도 의왕시)

- 아시아아프리카장학회 : 방글라데시 DIU대학교 

  장학금기부

- Acts29 활동 후원 : 월드유소년바리스타대회 후원

  및 협찬

- 통인동커피공방 – 메이데이 미혼모 후원 행사 후원

- 지구촌평생교육원 (발달장애 바리스타수업 

  커피 정기후원)

- 굿네이버스(부산제주본부) : 희망트리마켓 

  기부행사 후원

- 해피빈 크라우드펀딩 (보육시설 및 카메룬후원)

   2021년 9월~10월

- 카메룬 HillTop Farmers Direct 작은 농부들 

  긴급 생활

   자금 지원과 시설 개선 후원

- 카메룬 BUST(Bamenda University of Seience

  and  Technology):의   “Specialty Coffee Research       Institute” 개설 지원

- 사회적경제기업창업과정이수(의왕시)

카메룬 바멘다과학기술대학교 장학금과 

커피농업발전 지원 MOU 체결

카메룬 INDECO (Industrial and Educational Development Company. Ltd)& BUST(Bamenda University of Science and Technology)

과거 영국 식민지였던 카메룬의 서부와 북서지역에서는 2016년 프랑스어를 사용하는 정부의 일방적인 프랑스식 헌법 개정과 프랑스어 교육 강요에 변호사와 선생님들이 반발해 일어난 시위가 무력진압 되면서 지금까지 4천명이상이 사망하고 70만명 이상이 삶의 터전인 고향을 잃었습니다. 영어권 지역은 아라비카커피의 주요산지로 그곳의 중심에 위치한 저희 “Hilltop Farmers Direct” 의 작은 농부들 역시 마을이 불타고 폐쇄되어 모든 것을 잃었습니다. 그리고 저희가 그 동안 후원해서 건설했던 마을들의 가공시설 역시 파괴되었지만, 저희는 절망하고 좌절하지 않고 다시 일어설 것입니다. 힐탑농부직거래 재건에 관심과 응원을 부탁드립니다.